1. MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG MUỐI ỚT
- 2 con mực lớn hơn bàn tay 1 chút, 1/4 cafe muối, 2 trái ớt giã
nát trộn với muối rồi ướp vào mực độ 15 phút.
- Nướng mực một nắng bằng lửa than hoặc lò nướng ở nhiệt độ cao, để nguyên con chứ không khứa, nướng cỡ 5 phút nhưng mà phải quan sát là vừa chín thôi nhé không mực sẽ cứng và dai.
- Khi ăn cắt mực thành từng miếng như ngón tay và chấm cùng sốt manyonaise + tương ớt trộn đều.
Ảnh: Mực một nắng nướng muối ớt
Tin mới hơn:
- 23/07/2011 11:48 - Mực một nắng sốt me
- 23/07/2011 11:35 - Mực một nắng nướng sa tế
- 23/07/2011 11:15 - Mực ống nướng
- 23/07/2011 11:04 - Mực ống xào chua ngọt
- 23/07/2011 10:35 - Mực ống xào dứa
Tin cũ hơn:
- 23/07/2011 10:23 - Mực ống hấp gừng
- 23/07/2011 10:20 - Cách chế biến mực một nắng
- 23/07/2011 09:56 - Mực ống nhồi thịt - Mực ống dồn thịt
- 23/07/2011 03:26 - Mực trứng chiên giòn
- 27/05/2011 06:56 - Đặc sản Ninh Thuận ở Tp. Hồ Chí Minh
